Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

יום שלישי, 16 ביוני 2015

אורז סיני וירקות




 מצרפת מתכון לאורז סיני שאפשר להכין מאורז שנשאר לנו (או להכין כמוני במיוחד) מנה טעימה, מפתיעה במינימום השקעה מקסימום טעם .

חומרים: 
2 כוסות אורז מבושל 
1 בצל חתוך לקוביות קטנות
2 גזרים חתוכים לקוביות
1 גמבה חתוכה לקוביות קטנות
1 כוס אפונה (לא חובה)
1 כוס תירס 
1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק
5 כפות רוטב סויה
3 כפות שמן

1 ביצה +1/2 כפית סוכר+ 1 כפית רוטב סויה 

אופן הכנה :
מכינים ביצה מקושקשת : מערבבים בקערית 1 ביצה עם 1/2 כפית סוכר ו1 כפית רוטב סויה מטגנים ומערבבים תוך כדי עד לקבלת ביצה מקושקשת.
  
בווק/סיר שמים 3 כפות שמן ומטגנים את הירקות לפי הסדר מתחילים עם הבצל מטגנים כ-2 דקות, מוסיפים את הגזר , הגמבה, האפונה , מטגנים כ-5 דקות על אש גבוהה מוסיפים את האורז (המבושל) 1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק , 5 כפות רוטב סויה מערבבים מטגנים עוד 3 דקות  על אש גבוהה מסירים מהאש ומוסיפים את החביתה המקושקשת ומגישים



 




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

אשמח לתגובות :)