פאי בוטנים ושוקולד

פאי בוטנים הבסיס עשוי מעוגיות בוטנים קנויות של פסח , בוטנים ושוקולד ללא אפיה קל וטעים להכנה

חומרים תבנית קוטר 20 :
4-5 עוגיות בוטנים של פסח
200 גרם בוטנים קלויים וקלופים
100 גרם שוקולד מריר
1/4 כוס שמנת מתוקה או חלב או חלב קוקוס לפרווה

אופן הכנה :
בקערה למעוך היטב עם מזלג את עוגיות הבוטנים במידה והתערובת לא מספיק לחה להוסיף 1 כף חלב/מים
לשים על התבנית העגולה, נייר אפייה, להדק את תערובת העוגיות לתבנית בתחתית ובקצוות ,
לפזר את הבוטנים על גבי הפאי ,
לחמם במיקרוגל 100 גרם שוקולד מריר עם 1/4 כוס חלב( או שמנת מתוקה או חלב קוקוס ) לערבב לבלילה חלקה ומבריקה (במידה וחסר מעט חלב להוסיף) לשפוך על הבוטנים , להכניס למקרר ל-1/2 שעה , לפרוס ולהתענג

***אפשר להחליף את השוקולד מריר בשוקולד לבן, חלב, טופי מה שאוהבים
***אפשר להחליף את הבוטנים בכל אגוז אחר (אגוזי לוז קלויים, אגוזי מלך טבעים,וכו')
***אני קונה בוטנים מלוחים ומפרידה את הקליפה השילוב של השוקולד עם הבוטנים מדהים.