Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

יום שלישי, 1 בספטמבר 2015

עוגיות קוואקר וחמאת בוטנים עם שברי שקדים וקוקוס










עוגיות קוואקר  וחמאת בוטנים עם שברי שקדים וקוקוס , ממכרות קריספיות מלאות טעם ומרקם, נשנוש טעים ב-10 דקות הכנה .

חומרים: כ-30 עוגיות
1 כוס קוואקר (אינסטנט)
1.1/2 כוסות קמח תופח
100 גרם חמאה רכה
1/4 כוס שמן
1 ביצה
3/4 כוס סוכר
3 כפות גדושות חמאת בוטנים
2 כפות קוקוס
1 כוס מקלות שקדים (לא קלויים)
קורט מלח
לציפוי :
2 כפות חמאת בוטנים
1/2 כוס שברי שקדים /בוטנים קלויים

אופן הכנה :

לערבב בקערה עם מזלג: חמאה, 1 ביצה ,3/4 כוס סוכר לבן, 1/4 כוס שמן, 2 כפות קוקוס ,1 כוס מקלות שקדים, 3 כפות גדושות חמאת בוטנים, קמח תופח , קוואקר דק, קורט מלח ,לערבב עד לקבלת בצק אחיד (לא לערבב יותר מידי).

לקחת כפית גדושה מהבצק ולהניח על גבי נייר אפיה בתבנית של התנור, לשטח את העוגייה עם מזלג ,
להכין את כל העוגיות בצורה הזו (להניח אותם בתבנית עם רווחים של 1 ס"מ ) העוגייה לא תופחת הרבה ,
לחמם תנור ל-180 מעלות ולאפות כ-12-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות בצדדים ,
להוציא מהתנור ולקרר .

ציפוי: לחמם במיקרוגל 2 כפות חמאת בוטנים ל-1/2 דקה (מתחמם מהר) לזלף עם הכפית על גבי העוגייה ולפזר מעט שקדים גרוסים וקלויים,





לאחר הציפוי

תגובה 1:

אשמח לתגובות :)