Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

יום שישי, 16 באוקטובר 2015

כנפי עוף ברוטב צ'ילי בתנור













כנפי עוף וצ'ילי מתוק בתנור מתקתקות וחריפות שזופות וטעימות נטרפות במהירות ראו הוזהרתם.....
השתמשתי ברטבי צ'ילי מתוק וצ'ילי חריף מהסדרה האסייתית החדשה של מאסטר שף הסדרה האסייתית כוללת: רוטב סויה, טריאקי, צ'ילי מתוק, צ'ילי חריף, נודלס, אטריות אורז וקרם קוקוס טובים ואיכותיים ממליצה בחום  .

חומרים :
2 ק"ג כנפי עוף (נקיים מנוצות)
כוס וחצי רוטב צ'ילי מתוק
2 כפות רוטב צ'ילי חריף (אפשר יותר אם אוהבים חריף)
1 בצל בינוני פרוס לטבעות
1 כפית סוכר
1/2 כפית מלח


אופן הכנה:
שמים את הכנפיים בסיר גדול ממלאים מים ומוסיפים 1 כף שטוחה מלח ,מרתיחים את הכנפיים כ-5 דקות ,
מסננים שוטפים ומנקים (שאריות נוצות אם יש),

בתבנית אפייה גדולה מרופדת בנייר אפייה, מניחים את הכנפיים מפזרים על הכנפיים את רוטב הצ'ילי מתוק, צ'ילי חריף, בצל פרוס, 1 כפית סוכר 1/2 כפית שטוחה מלח מערבבים את הכנפיים,
(בעזרת כף לוקחים מהרוטב שהצטבר בתבנית ומפזרים על הכנפיים).

מחממים תנור למצב גריל עליון 200 מעלות.

שמים את התבנית בחלק התחתון של התנור וצולים כ-20 דקות או עד שהכנפיים משחימות , הופכים את הכנפיים ומפזרים מהרוטב שנוצר בתחתית על הכנפיים, צולים עוד 20 דקות או עד להשחמה.

מגישים חם ומתענגים.
















תגובה 1:

  1. הכנתי. עפו על זה. הכל התחסל בצ'יק. תודה רבה

    השבמחק

אשמח לתגובות :)