Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

יום רביעי, 20 בינואר 2016

קבב וירקות צלויים












ירקות צלויים וקבב על האש ארוחה שווה ביותר , הצורך לחפש ארוחה טעימה שכל בני הבית יהיו מרוצים דורש ממני לנסות דברים חדשים, כולם אצלי אוהבים "על האש" מזג האוויר החורפי לא מאפשר, גינה אין לי , הפתרון : התחדשתי לי במנגל גריל חשמלי, איכותי, קל לניקוי והכי חשוב לא מלכלך וללא עשן!!,
הירקות והקבב מקבלים טעם של "על האש" אמיתי  וכולם מרוצים, אפשר לצלות כל ירק שאתם אוהבים, אני מניחה את הגריל על השיש במטבח ממלא בו מים לפי הסימון ומתחילה בצלייה , מצאתי את המנגל החשמלי מתוצרת FIX ברשת חנויות סיטי שופ, למזלי נפתח סניף חדש בראשון לציון אפרט יותר בהמשך, המחיר מצוין והאיכות גבוהה ממליצה בחום:

חומרים לקבב:
750 גרם בשר בקר טחון
1 בצל גדול מגורד גס
1 בצל קטן קצוץ דק
1/2 חבילה פטרוזיליה שטופה וקצוצה (עם הגבעולים)
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית בהרט לקציצות
1/2 כפית כמון
1/4 כפית קינמון
2 כפות גדושות פירורי לחם 
1 כף שמן

חומרים לירקות:
1 חציל פרוס
3 קישואים פרוסים
1 סלסלת פטריות
1 בצל גדול פרוס לעיגולים
2 פלפלים כתומים

למריחת הירקות:
1 שן שום כתושה
1/2 כוס שמן זית
2 ענפי טימין טרי
1/2 כפית מלח
לערבב הכל בקערה חוץ מהסויה .

2 כפות סויה לאחר הצלייה


קבב אופן הכנה :
בקערה שמים את הבשר, בצלים , פטרוזיליה, תבלינים, פירורי הלחם וכף השמן לערבב היטב (עם היד) וליצור קציצות קבב בינוניות ,

ממלאים את המנגל במים מהברז לפי הסימון , ומדליקים, כשהמנגל חם (כדקה) מניחים את הקבב על גבי הרשת וצולים עד לקבלת צבע שחום, הופכים בעזרת מלקחיים לצד השני וצולים עד להשחמה, מעבירים לסיר .

אופן הכנה ירקות צלויים :
מברישים את הירקות משני הצדדים בתערובת השמן שום טימין וצולים עד להשחמה משני הצדדים,
מניחים על צלחת , מוסיפים לתערובת שום טימין ושמן, את רוטב הסויה ומברישים קלות את הירקות הצלויים.


להגיש ולהתענג .
שימו לב אין עשן!!





קצת על המנגל מבית FIX, המנגל בעל רשת צלייה גדולה במיוחד (27X35), מתפרק וקל לניקוי. המנגל החשמלי מכיל מנגנון בטיחות שהופך אותו מתאים גם לשימוש בתוך הבית.

המנגל החשמלי הבנוי מחומרים איכותיים הנשמרים גם לאורך זמן, צולה את הבשר במהירות רבה, ומעניק לו טעם וארומה של בשר צלוי, כמעט כמו בגריל פחם. עוצמת הצלייה הינה גבוהה ומתאימה לכל סוגי הבשר.

"סיטי שופ" מציעה את המנגל החשמלי של FIX במחיר מיוחד של 89 ₪ בלבד, (ברשתות DIY מתחרות נמכר מוצר דומה במחירים 99 ₪-134.90 ₪).

ניתן להשיג ברשת חנויות "סיטי שופ" ברחבי הארץ:לוד, ירושלים, צפת, קריית שמונה, עפולה, טבריה, פרדס חנה, קריית גת, אשקלון, צומת קסטינה, באר שבע.

רשת "סיטי שופ" הינה רשת חנויות "עשה-זאת-בעצמך" (DIY) המציעה למעלה מ-7,000 פריטים שונים של במחירים אטרקטיביים במיוחד. הרשת, אשר הוקמה בשנת 2010 נמצאת בצמיחה מתמדת ומונה כיום 12 סניפים ברחבי הארץ.

למזלי נפתח סניף חדש בראשון לציון קרוב לביתי (במתחם חונים קונים) רחוב לישנסקי 8 ראשל"צ.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

אשמח לתגובות :)