Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

יום שני, 28 במאי 2018

בורקס פיצה מהיר








 בורקס פיצה מבצק פילו מהיר הכנה ומשגע, הריח בבית מטריף, דרך קצרה ונפלאה להכין ארוחת ערב או בוקר מהירה,  אפשר להכין מראש את הבורקס להקפיא ולאפות מתי שרוצים, אני בעד קיצורי דרך טעימים, השתמשתי ברוטב מוכן של קנור הרוטב מיוצר מעגבניות איטלקיות, רוטב עגבניות קלאסי בתיבול מאוד עדין,
אני אוהבת שיתופי פעולה עם מוצרים חדשים טובים ואיכותיים, זה גורם לי להיות יצירתית.... במידה ונשארו לכם מאפים שומרים במקרר , רצוי לחמם בתנור או בטוסטר אובן ולא במיקרוגל 😍
להגיש חם עם סלט ליד ואתם מסודרים טעים אשש כבר אמרתי ?

חומרים ל- 12 יחי' גדולות 
1 חבילה בצק  פילו
400 גרם גבינה צהובה מגורדת
1 קופסה זיתים שלמים ללא חרצנים (לחתוך לפרוסות) (או זיתי קלמטה מה שאוהבים)
1 צנצנת רוטב עגבניות פומודורו של קנור (ללא חומרים משמרים ומאוד טעים)
3/4 כוס שמן

50 גרם גבינה צהובה/פרמז'ן לפיזור...

אופן הכנה :
על נייר אפייה נסדר עלה פילו נבריש במעט שמן , נפזר 2 כפיות גדושות מרוטב העגבניות בקצה עלה הפילו, נפזר על הרוטב באופן שווה לכל האורך: גבינה צהובה ( כ-כף גדושה) מעט זיתים,
נגלגל את הבצק על הגבינה והרוטב לכל האורך וניצור גליל, נשמן את הגליל במעט שמן ,
מסובבים את קצה הגליל סביב עצמו ויוצרים שבלול, מברישים את המאפה במעט שמן ומניחים בתבנית, (אפשר בתבנית של התנור מרופדת בנייר אפייה הם לא חייבים להיות צמודים אחד לשני ).
לאחר שהכנו את כל המאפים מפזרים מעט גבינה צהובה ,(אם מכינים מראש זה הזמן להקפיא ).

אפשר לפזר גם מעט שומשום... 

מכניסים לתנור מחומם מראש בחום 180 מעלות ואופים כחצי שעה עד להשחמה, מוצאים ומגישים לשולחן 

במידה ונשארו לכם מאפים שומרים במקרר , רצוי לחמם בתנור או בטוסטר אובן ולא במיקרוגל 😍

**במידה ומקפיאים לפני האפייה מפרידים בין בורקס לבורקס עם נייר אפייה ***


***אופציה לתוספות: גבינה בולגרית, מוצרלה, תירס, או מה שאוהבים , חשוב לא להעמיס כמויות .***











2 comments:

אשמח לתגובות :)